哈囉大家好，這是宅宅太太的第一支影片，還有很多地方可以改善，都會走不講話路線，感謝大家收看：）
作法：佛卡夏-高筋麵粉300g 鹽5g 橄欖油15ml 香料橄欖油15ml 糖5g 溫水180ml 酵母粉5g 迷迭香1根 高筋麵粉、鹽與酵母粉放入盆中後攪拌均勻，慢慢加入水與橄欖油攪拌至成團，揉至表面光滑，取一容器，抹上橄欖油放入麵團用布或保鮮膜蓋住發酵一小時。發酵過後，取出麵團，輕壓把氣體壓出，將烤盤底部淋一點點香料橄欖油（這樣底部會脆脆的），把麵團放置烤盤，壓成扁扁的長方形或圓形，（時間允許的話，可以再放一小時發酵，沒有時間的話也可以直接烤，只是會沒有這麼澎鬆而已）在麵團上壓出凹洞，撒上鹽、香料橄欖油與迷迭香，烤箱要用兩百度預熱，烤20-30分鐘（看自家烤箱狀況），出爐後，再淋上一點點橄欖油就好囉。
